爆炒没有油焖香

近两年，电视制作人自喻春节电视晚会是百姓的“年夜饭”，按照这种说法，我想来说说这顿饭。

我每年看得比较多的，一台是中央台除夕晚会，一台是文化部初一晚会，这两台晚会做些比较，中央台的如同爆炒，文化部的好似油焖，各有各的路数和绝招儿。电视台利用自己的优势——电视新闻、电视节目报爆炒，那滋滋拉拉的响声，恨不得让全世界都听见。而文化部则没有这种张扬条件，他们只能在节目上作文章。用微火慢慢地炖细细地煨，让人听不到响声闻不到味儿。等着这两种做法的菜揭开锅，尝过的人这才知道，敢情油焖的要比爆炒的香。

今年中央台的晚会，除了个别节目个别演员，给人以新鲜感和有文化内涵，总体上并没有像宣传的那么优秀，不过是应节的老式点心一盒儿。给我留下的印象是，以浮躁充活泼，以拼凑当多样，看不出策划者的心路。文化部这台节目紧扣春天主题，有章法有内涵，显清秀透文化，使人有种赏心悦目之感。

中央台的春节晚会，花大钱，出大力，费大时，最后不一定得大好。我认为主要原因是，陷入了自己设置的误区。

一是陷入了“名人”误区。用名演员这种想法不能算错，如果好节目又由好演员来演，这当然是再好不过的事情，但是名演员是从无名演出来的，而他们之所以出名是演过好节目。这就叫节目造就演员。看晚会首先就是看节目，如果光是为了看名人，随便什么时候，任何一个频道，都有他们的形象。过年还不是图个新鲜吉利。

二是陷入了“求全”误区。没有“偏执”就没有个性，在艺术上怕得罪人搞照顾，想来个满汉全席，外加烤羊肉串儿，中国这么大演员这么多，你能照顾得周全吗？反不如来个晚会主题先行，确定突出什么特点以后，来个按图索骥、照方抓药，谁的节目合适又演得好谁就上。名不名看节目，好不好看戏角。

三是陷入了“程式”误区。我国地盘大、民族多、艺种多，这本来是个好事情，真正有灵气的策划人，只要把眼界放开阔，不只是局限于既定程式，而是从多方面开拓节目，说不定会有新彩出现。电视晚会的导演这么多，所以未能出个张艺谋，就是因为没有张导的创新意识，总是后边人踩着前边人的脚印走。

四是陷入了“自谅”误区。节目既是给观众看的，又有个提高观众的义务，如果导演水平跟观众同步，这样的晚会再办20年，恐怕也还是这个样子。国民素质的提高又从何说起？现在每年春节过后，电视台就有个调查，叫好的人多了就猛吹，喊嘘的人多了就自我解嘲，说什么“众口难调”。这样做策划、导演谁都行。